1 灯光在自助餐厅的设计中占据非常重要的一环。灯具在造型上以垂钓式的吊灯为主，辅以射灯或筒灯等，营造一方层次分明的“光彩”空间。
2 通常就餐区的布置采取敞开式或半敞开式的分布格局，为使选择食物的顾客往返走动不会发生冲撞，餐厅的通道比通常其他形式的餐厅的通道要宽，如此这般大大加快顾客就餐的效率。
3 不同种类的餐台设计还能将比较有限的空间合理地运用起來，"O型台是最基础的台型，一般贴墙摆放，用餐高峰的时候拖出来单独摆放，有利于顾客从两侧另外取餐。"L"型台则是由2个长台拼出，一般放于餐厅的角落里。
4 一个有序、有层次的自助餐厅能够给消费者一种整洁、舒适的感觉。想要有序、有层次，就需要在设计时考虑周到，将餐厅各个功能区有效的区分开，但也要有机的统一起来。
5 自助餐厅属于人流量大并且是人群密集的场所，所以在餐厅设计的过程中一定要使用防火阻燃的材料。设计布局中也要设计喷淋设施，同时整体餐厅的布局中应该规划应急疏散路线，一旦出现事故便于人群撤离。
6 色彩是自助餐厅中非常重要的一个要素，红、橙、黄等暖色系的色彩能让身处其中的人食欲大增，让人吃喝尽兴，更易让人吃得满足。
